食品包裝袋里面充的是什么氣體

Writer： admin Time：2024-10-08 11:13 Browse：℃

　　隨著生活水平的提高能力的提高食品安全性的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，為保持食品類(lèi)原有的色澤、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分，真空食品袋得到廣泛的應(yīng)用。真空食品袋通常分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是抽真空包裝袋，另一種是沖氣真空包裝袋。真空充氣包裝的主要功能除真空包裝所具有的除氧保質(zhì)基礎(chǔ)功能，主要也有抗壓、阻氣、冷鮮等功效，有許多食品類(lèi)不適宜選用抽真空包裝而采用真空充氣包裝。如松脆易破碎食品類(lèi)，易結(jié)塊食品類(lèi)，易變形走油食品類(lèi)，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋子的食品等。

　　常用的食品類(lèi)真空包裝袋材質(zhì)有PE、PA、RCPP、AL、PET等，其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫蒸煮使;PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能;AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光;PET，增加沖擊韌性，挺性?xún)?yōu)。根據(jù)所要包裝食品的需求，增加食品類(lèi)真空包裝袋的性能，通常需要將多種包裝材料進(jìn)行組合使用，下面廠家做了常用材質(zhì)組合及使用介紹。

　　1、BOPPM膜/CPP膜、BOPP膜/LDPE膜用于普通食品外包裝的包裝袋子

　　2、BOPP膜/VMCPP膜、PET聚酯膜/CPP膜用于防潮類(lèi)、防末類(lèi)、膨化食品等

　　3、BOPP膜/NMPET鍍鋁膜/PE或CPP、PET膜/VMPET鍍鋁膜/PE或CPP、BOPP膜/純鋁AL/LDPE用于鍍鋁袋

　　4、PET膜/純鋁AL/LDPE常用于復(fù)合鋁箔袋

　　5、BOPP膜/VMPET鍍鋁膜/LDPE或CPP、PET/MPET膜/LDPE或CPP主要用于需要保持香味的產(chǎn)品

　　6、尼龍膜PA/LDPE、PET/PA/LDPE、PET聚酯膜/PET/LDPE、PET聚酯膜/尼龍膜PA/LDPE用于需冷藏的食品及液體包裝

　　7、尼龍膜PA/蒸煮級(jí)CPP膜、PET聚酯膜/蒸煮級(jí)CPP膜用于需高溫蒸煮類(lèi)的產(chǎn)品

　　那么，食品袋里面充的是什么氣體?

　　食品類(lèi)經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋子內(nèi)沖氣壓強(qiáng)大于包裝袋子外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品類(lèi)受壓破碎變形并不影響包裝袋子外觀及包裝印刷裝飾。真空充氣包裝在真空后再充進(jìn)氮?dú)狻O2、氧氣單一氣體或二三種氣體的混合氣。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋中維持正壓力，以防止袋外空氣進(jìn)入袋中，食品安全性起到一定的保護(hù)作用。其CO2能夠溶于各種脂質(zhì)或水，引成酸性較差的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌微生物活性。其氧氣具有抑制綠膿桿菌的生長(zhǎng)繁殖，維持水果、蔬菜新鮮及色彩，