塑料袋可以代替保鮮膜

　　塑料袋可以代替保鮮膜嗎？用普通塑料袋裝食物，有時跟食物一起加熱，老這么做可能會慢性中毒

　　為圖方便，飯館用塑料制品裝盛食物直接放進微波爐加熱;以為衛(wèi)生，消費者在塑料盆外套層塑料袋盛著麻辣燙;自家冰箱，市民更愿將蔬菜用各樣塑料袋包裹起來存放……近日，記者、從有關部門了解到，市民平時常用的這些塑料制品很有可能是不合格產品，如使用不當就會給身體健康帶來危害。

　　近日，楊小姐到山陰路某飯館吃飯，結果卻發(fā)現所點的雞蛋羹是用一個薄薄的塑料杯裝著，并且被直接放到微波爐中加熱。待楊小姐拿到雞蛋羹時，卻發(fā)覺杯子變了形。楊小姐對用塑料杯盛東西進行加熱的方法表示懷疑，她說：“這樣被加熱后，里面的東西還安全嗎?”

　　記者在采訪中看到，用“三無”塑料制品盛熱食物的現象還不少。在育才路一家賣麻辣燙的小店，消費者更愿意在盛著麻辣燙的塑料盆外再套上一層塑料袋。“這盆成天這么多人用，洗得也不見得干凈，套個袋能干凈些。”消費者項小姐說。

　　對于消費者的疑惑，記者隨后從工商部門了解得知，目前市場上個別快餐店和早餐攤點使用塑料制品包裝高溫食物，但這些制品的質量往往都不過關。而且這些制品大多以PVC為原料加工而成。PVC多數是再生塑料，這些塑料袋大多含有聚氯乙烯。當溫度超過50℃時，塑料袋里面的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒物質。雖然這種危害一時看不出來，但長期使用將引起食者慢性中毒，對人體健康產生極大傷害。

　　工商部門提醒消費者，冰箱里的冷藏、冷凍食品也應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物變質、腐爛，達不到保鮮的目的。